Ингредиенты:

- сметана или молоко – 1 ст. ложка + вода = 160 мл;

- масло оливковое – 1,5 ст. ложки;

- дрожжи – 1 ч.ложка;

- соль – 1 ч.ложка;

- мука пшеничная – 210 гр.;

- мука ржаная – 45 гр.

  В хлебопечке: 

  В емкость выливаем 1 ст. ложку молока (сметаны) и доливаем теплую воду, доводим объем до 160 мл. Добавляем оливковое масло и соль. Муку просеиваем. Закладываем продукты в последовательности, предусмотренной инструкцией к хлебопечке.  У меня вначале жидкие продукты, сверху мука и дрожжи.

Выбираем «Основной режим», вес 750 грамм.

  В мультиварке: 

  Замешиваем тесто в хлебопечке в режиме «Тесто». Чашу мультиварки смазываем оливковым маслом и присыпаем ржаной мукой. Тесто из хлебопечки перекладываем в мультиварку, сверху также немного смазываем оливковым маслом и присыпаем ржаной мукой. Выпекаем в режиме «Выпечка» в течение 1 часа, по сигналу достаем из чаши, переворачиваем и подрумяниваем в течение 15 минут в этом же режиме.